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Mula te invita a descubrir su encanto en cada rincón. Esta bella ciudad se sitúa en el corazón de la Región de Murcia, es la joya escondida que conecta el pasado con el presente, brindando una experiencia única a sus visitantes. Si estás pensando en dónde disfrutar de un viaje cultural, Mula tiene todo lo que necesitas ya que ha sido elegido el pueblo más bonito de la Región de Murcia de 2024.
Uno de los puntos clave para conocer Mula es su Conjunto Histórico, un área que te transporta a la época medieval, donde las calles estrechas y sus edificios de piedra te cuentan la historia de un municipio lleno de vida. En lo alto de una colina, el Castillo de Los Vélez, de estilo renacentista, se erige como símbolo del poder de la casa de los Vélez en el siglo XVI. Aunque su construcción no fue con fines defensivos, su magnificencia y su impresionante torre, que sirvió como residencia para la guarnición, te dejan sin palabras. Este Castillo ya es de titularidad pública, y se encuentra en plena fase de reacondicionamiento para musealizar sus impresionantes espacios.
Además, no puedes perderte el yacimiento romano de Los Villaricos, que, entre los siglos I y V d.C., fue un centro de actividad económica y cultural, hoy una importante huella del pasado romano en la región. Recientemente, se ha descubierto un sarcófago visigodo en la necrópolis del yacimiento, que ahora se puede admirar en el Museo Ciudad de Mula, una pieza única que aporta aún más valor histórico al lugar.
Mula es también famosa por su floración, considerada la primera de Europa, que inunda el paisaje con colores vibrantes durante los meses de febrero y marzo. El espectáculo de los campos de almendros en flor es uno de los grandes atractivos turísticos de la región, y es el escenario perfecto para disfrutar de la naturaleza en su máxima expresión. Además, la ciudad es hogar de una de las festividades más emblemáticas y originales de la Región: La Noche de los Tambores de Mula.
Declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional, esta tradición religiosa y cultural consiste en el toque ininterrumpido de tambores durante 16 horas cada Miércoles Santo, una experiencia única que refleja el arraigo de la ciudad con sus tradiciones. La gastronomía de Mula es un reflejo fiel de la riqueza agrícola y ganadera de la región, destacándose por sus productos autóctonos de gran calidad. El muleñico, un dulce tradicional creado por el renombrado pastelero Paco Torreblanca, es uno de los principales atractivos.
Este manjar, elaborado con almendra muleña, una variedad que ha convertido a Mula en un referente gastronómico, destaca por su combinación de sabores naturales como la miel y el limón. El muleñico se ha convertido en una de las joyas gastronómicas más apreciadas, y es el souvenir perfecto para llevarse un pedazo de la esencia de Mula a casa. La almendra muleña también tiene un lugar destacado en la cocina local, donde se utiliza en una gran variedad de preparaciones tanto dulces como saladas.
La versatilidad de este ingrediente lo convierte en un elemento esencial de la gastronomía muleña. Los quesos elaborados en la zona también son una de las delicias más recomendables. El vino de la región es otro de los grandes tesoros gastronómicos. Los vinos de la bodega muleña Llano y Monte son muy apreciados tanto por los locales como por los visitantes. Con una amplia gama, estos vinos complementan perfectamente los sabores de la cocina muleña. Los embutidos, elaborados siguiendo recetas tradicionales, también forman parte esencial de la dieta local. Junto con el pan casero y el aceite de oliva virgen extra, estos embutidos son ideales para disfrutar en una comida auténtica y tradicional, sintiendo el sabor profundo de la tierra muleña en cada bocado.
